Pure Gelatin från Nyttoteket är ett gelatinpulver med hög proteinhalt och som är helt doft- och smaklös vilket gör det enkelt att integrera den i många olika typer av sammanhang som matlagning, bakning och desserter.  Hög proteinhalt (86 %) Från gräsbetande kor 100% gelatinpulver Paleo & keto Neutral smak och doft Rik på glycin, prolin och hydroxyprolin Löser sig i varma vätskor Fri från artificiella sötningsmedel & tillsatt socker Fri från aromer, sojalecitin & färgämnen  Fri från antibiotika & dopingklassade ämnen  Gelatin har en aminosyraprofil som liknar kollagen med ett högt innehåll av glycin, glutamin, prolin och hydroxiprolin. Användning: Använd den i soppor, benbuljong och såser som en naturlig proteinboost. Den gör sig såklart utmärkt i bakverk som pannacotta, mousse och för att göra eget gelégodis. Produkten löser sig inte i kallt vatten utan behöver värmas upp för att lösa sig helt. Vid upphettning kommer den att bilda gelé till skillnad mot Clean Collagen som inte gör det.